L’agence des produits alimentaires doit décider si le Nutella est un dessert ou une confiture, ce qui modifie la taille des portions de références figurant sur les pots. Aux Etats-Unis, les autorités vont devoir trancher une question "fondamentale" : le Nutella est-il une " garniture de dessert" ou une "confiture"? Pour Ferrero, le Nutella est au contraire une confiture. Ferrero aligne les statistiquesEn passant dans la catégorie des "confitures", Nutella verrait sa portion passer de deux cuillers à une. Ce qui, mécaniquement, ferait baisser le nombre de calories inscrites sur le pot, et "rassurerait" donc les consommateurs.

Source: Les Echos November 04, 2016 05:14 UTC