La fermeture d’une grande partie des marchés locaux, qui a suivi celle des restaurants, a pris de court de nombreux maraîchers, éleveurs ou vignerons, qui se sont vus privés de leurs habituels débouchés commerciaux. Pour répondre à ce fléau, une plateforme régionale reliant producteurs locaux, distributeurs et consommateurs a été mise en ligne lundi 30 mars dans le Centre-Val de Loire. « Mais notre plateforme, qui va s’enrichir au fil des semaines, est la seule qui permet de filtrer par « produit ». Nos concitoyens pourront trouver facilement les points de vente à proximité de chez eux », insiste François Bonneau. Création de « micromarchés »Tous les producteurs, éleveurs, transformateurs - mais aussi les acteurs de la filière horticole, particulièrement affectés par la fermeture des pépiniéristes et des jardineries - qui le souhaitent seront recensés sur une carte interactive.

Source: La Croix April 01, 2020 04:07 UTC