Danone a signé un accord avec la totalité de ses producteurs de lait pour prendre en compte l’évolution de la volatilité des prix et les coûts de production. Tous les éleveurs français fournissant du lait à Danone ont signé un accord qui revoit les modalités de calcul des prix en y intégrant l'évolution progressive sur cinq ans des coûts de production et des prix de marché. Deux années de criseLe concept de cette nouvelle formule de prix doit permettre de « lutter contre la volatilité des prix du lait car on est convaincu qu'elle est structurelle ». Le groupe, qui n'achète que 4 % du lait produit en France, refuse de préciser le prix qu'il verse aux agriculteurs. Certaines organisations professionnelles estiment à 10.000 sur 60.000, le nombre de producteurs de lait qui pourraient mettre fin à leur activité en 2017.

Source: Les Echos February 01, 2017 12:09 UTC