Die Bundesbürger sind auch bereit, deutlich mehr Geld für Lachs, Hering und Co. auszugeben. Isländer essen jährlich 90 Kilogramm Fisch pro KopfAnzeigeTrotz der mehrere Monate dauernden Schließungen in der Gastronomie, Hotellerie sowie in den Kantinen ist der Fischkonsum in Deutschland weiter gewachsen. Lesen Sie auch Nahrungsmittel Thunfisch, Lachs, Hering – welchen Fisch die Deutschen am liebsten essenDas Bild, das sich für die Fischwirtschaft daraus ergibt, ist zweigeteilt. Lesen Sie auch Lachs, Thunfisch, Kabeljau Mit dem Verpackungstrick machen Aldi und Lidl die Deutschen zu Fisch-FansDie Boniten haben Alaska-Seelachs auf Platz drei verdrängt (15,2 Prozent) – obwohl der Fisch nur dem Namen nach ein Lachs ist. Bei den Fischprodukten bleiben Konserven und Marinaden mit 31 Prozent Anteil der beliebteste Einkauf, Thunfisch steht hier oben auf dem Einkaufszettel.

Source: Die Welt August 18, 2021 16:50 UTC