L’Unesco a inscrit, ce mardi 5 décembre, la transhumance, le déplacement saisonnier des troupeaux, sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Pour les professionnels du secteur, il s'agit d'une reconnaissance d'une tradition d'élevage vertueuse. Tradition emblématique des Alpes, la transhumance a été classée au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco, ce mardi 5 décembre. La transhumance, c'est le départ des bêtes au printemps pour rejoindre les herbes vertes des alpages en compagnie des éleveurs. C'est aussi leur retour, à l'arrivée de l'hiver, quand les ressources en altitude se font plus rares.

Source: L'Humanite December 06, 2023 18:25 UTC