S’agissant des céréales, le dernier rapport du Conseil international des grains révise à la hausse la production mondiale de céréales pour la campagne 2016-2017. Cette augmentation de 8 millions de tonne par rapport à la récolte de l’année précédente correspond à 20% de la production française de blé tendre en 2016. Vu du côté des spéculateurs, la mauvaise tenue des prix est facile à comprendre. Du coup, dans les ventes au jour le jour comme sur le marché à terme, les acheteurs de céréales spéculent à la baisse. En France, le prix du blé tendre rendu au port de Rouen pour l’exportation était de 162€ la tonne le 28 octobre 2016.

Source: L'Humanite November 07, 2016 11:46 UTC