Le recul est encore plus marqué sur les fruits et légumes bio dont les ventes ont chuté de plus de 9 %. Ainsi la catégorie représente 9 % de l’ensemble du marché des fruits et légumes frais contre 10 % deux ans plus tôt. Le recul est moins marqué pour les fruits frais avec des achats en baisse de 3 %. La mangue et les petits fruits rouges sont les catégories qui s’en sortent le mieux avec des ventes en hausse de +10 %. Le plus fort recul est enregistré par le citron, à -20 %.

Source: Les Echos July 29, 2022 18:51 UTC