Doté d’une ou deux paires de tentacules rétractiles et d’une coquille hélicoïdale, l’escargot, qui mesure entre deux et six centimètres, est un maillon primordial de la biodiversité, même à son rythme (un millimètre par seconde). Il est à noter que sa présence dans le jardin est signe que ce dernier est de bonne qualité. Se nourrissant d’œufs de larves, de vers de terre ou de débris de plantes mortes, il contribue à l’équilibre du jardin. Vivant au sol, l’escargot accroche de fait des composés de ce dernier dans ses tissus qui sont ensuite étudiés par les scientifiques pour voir la qualité de certains sols et constater une éventuelle pollution chimique. Après la pluie, au printemps, il est fréquent d’en croiser dans le jardin, surtout quand les semis et plantations sont en cours.

Source: Le Figaro July 28, 2022 05:13 UTC