Seither wisse er das Leben und das gute Essen noch mehr wertzuschätzen. Es sei schwer einen Geschmack zu finden, der so gut ist, dass er in der Erinnerung haften bleibt. Foto: promoEr ist zugleich Philosoph, Künstler und Jäger, getrieben von einer unersättlichen Neugier auf jede auf der Welt existierende Nuance von Geschmack. Ducasse hat für die Mächtigen der Welt gekocht, und er weiß, dass die Einigung Europas auch bei großen Essen geschmiedet wurde. Mehr zum Thema Kulinarisches Kino Koch-Wunderkind zu Gast in BerlinKaum ist das Menü zum Film verspeist, geht für ihn die Reise weiter.

Source: Der Tagesspiegel February 23, 2018 21:22 UTC