Kementerian Kesehatan Israel pernah mengeluarkan peringatan mengenai konsumsi "Snack Napas Naga" pada tanggal 14 Januari 2020. Disebut napas naga, karena adanya asap yang keluar dari mulut dan hidung bagaikan hewan imajiner, naga. “Individu yang terluka akibat kontak dengan makanan atau produk makan yang dibuat dengan nitrogen cair, harus berkonsultasi dengan dokter mereka,” demikian arahan Kementerian Israel. Camilan makanan disiapkan di tempat usaha yang dekat dengan waktu konsumsinya, dengan menambahkan nitrogen cair ke bahan makanan seperti sereal. Nitrogen cair tidak beracun; namun karena sangat dingin dapat menyebabkan kerusakan kulit yang parah dan kerusakan organ dalam.

Source: Koran Tempo January 07, 2023 04:26 UTC