Beeld Jakob Van VlietMesut Yilmazcan (63), eigenaar van Kapari, runde een goedlopend cateringbedrijf, waarmee hij instellingen voorzag van een warme lunch. Toen het coronavirus om de hoek kwam kijken, belandde Yilmazcan thuis, zonder werk en inkomen. Hier koop je mediterrane producten als Spaanse azijn, olijfolie en marmelades. Op de kaart staan kleine koude en warme gerechtjes met Griekse, Turkse, Spaanse en Italiaanse invloeden, bedoeld om met elkaar te delen. Zoals het hoort, volgens Yilmazcan: “Zonder een tafelkleed ben je geen restaurant.”Kapari Czaar Peterstraat 173Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Source: Het Parool August 25, 2020 06:33 UTC