Vrijdag gaat Kaasland over naar Gerrit en Gerard Wals, een familiebedrijf uit Landsmeer. Een echte kaasfamilie dus, die evengoed niet wars is van toerisme, want op het Damrak heeft het bedrijf al een paar jaar Cheese Inn, een winkel vol voorverpakte kaas, bedoeld voor toeristen. "We houden het zoals het is; een winkel voor de buurt, waar we de kaas vers snijden. Wij hebben in Landsmeer een eigen pakhuis, als een van de weinigen. MantelzorgerEen deel van het assortiment van Tans is gericht op toeristen, dat blijft zo.

Source: Het Parool May 31, 2018 10:07 UTC