Efter måndagens auktion på fiskmarknaden Toyosu konstaterar Kimura att årets pris hamnade lite högre än han tänkt sig. Det tidigare rekordet på 334 miljoner yen sattes vid en auktion 2019, som även den vanns av Kiyosh Kimura. – När jag ser en vacker tonfisk kan jag inte motstå den. Jag har inte provsmakat ännu, men den måste vara utsökt, säger han om rekordfisken, som fångades utanför Oma i norra Japan. Priserna brukar bli extra höga under just den första auktionen efter nyårsfirandet i Japan.

Source: Sydsvenska Dagbladet January 05, 2026 11:26 UTC