Entre Jet d’eau en sucre bleu, marmites en chocolat noir ou encore gâteaux à l’effigie de l’aigle, l’oiseau vedette du Genève-Servette Hockey Club, les pièces magnifiques se succèdent. Dans le sillage des apprentis boulangers-pâtissiers, de nombreuses entreprises et des restaurateurs sont venus exposer leurs savoir-faire et trouver de nouvelles idées à Palexpo. Des fabricants de cuisines et d’urinoirs et des spécialistes en emballages ont également jugé bon de se faire connaître. Le salon Sirha Genève en est à sa quatrième édition et la mayonnaise prend. L’arc lémanique et la France voisine accueillent d’ailleurs de nombreux cinq étoiles et un grand nombre de restaurants haut de gamme.

Source: Tribune de Genève January 21, 2018 18:11 UTC