Der Gesundheitsminister fordert die Lebensmittelindustrie auf, freiwillig weniger dick machende Zutaten zu benutzen. Nachdem Bundesernährungsministerin Julia Klöckner bereits angekündigt hat, Zucker und süßende Zutaten in Babynahrung zu verbieten, meldet sich jetzt auch Bundesgesundheitsminister Jens Spahn zu Wort – in gewohnt forscher Manier. Die Ministerin hatte gegenüber BILD erklärt, sie setze weiterhin darauf, dass die Industrie freiwillig Zucker, Fett und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln reduziert. Spahn wäre allerdings nicht Spahn, wenn er nicht auch gleich die Drohkeule auspacken würde – so, wie es Gesundheitslobbyisten seit seinem Amtsantritt regelmäßig erleben. Besonders dramatisch ist die Entwicklung bei Kindern und Jugendlichen: In den vergangenen 15 Jahren ist der Anteil der übergewichtigen und fettleibigen Jugendlichen hierzulande von elf Prozent auf 16 Prozent gestiegen.

Source: Die Welt October 13, 2018 13:33 UTC