Essas plantas, já tradicionais em muitas comunidades, têm um enorme potencial para expandir sua presença nas mesas brasileiras. Diversificação da produção agrícolaInvestir no cultivo de PANC permite ao produtor diversificar sua produção agrícola, diminuindo a dependência de poucas culturas e, consequentemente, os riscos econômicos e climáticos. Essa versatilidade permite que produtores em diversas regiões possam explorar o cultivo dessas plantas sem grandes ajustes no manejo agrícola. Colheita e Pós-ColheitaA colheita no momento certo garante que as PANC cheguem ao mercado com a melhor qualidade possível. Desafios e oportunidades do mercado de PANCO mercado de PANC ainda enfrenta o desafio da falta de conhecimento por parte do consumidor.

Source: O Estado de S. Paulo October 10, 2024 05:56 UTC