Bröderna Bergfors, ägare till Max hamburgerrestauranger, skriver själva i en debattartikel att deras inköp av nötkött växer eftersom affärsverksamheten växer. Det gör man för att man måste för att behålla och öka sina marknadsandelar. Det innebär en ökad försäljning av nötkött som är det mest miljöförstörande livsmedel som finns. Den 10 april öppnade Max sin 127:e svenska restaurang på Medborgarplatsen i Stockholm. Det innebär inte heller att deras katastrofala konsekvenser för folkhälsan och den generella välfärden minskar.

Source: Dagens Nyheter July 06, 2019 03:00 UTC