Na última sexta-feira (04), o Instituto de Pesos e Medidas do Estado do Espírito Santo (IPEM-ES) intensificou sua atuação no interior do Estado com uma operação de fiscalização voltada à verificação da qualidade e conformidade de azeites e óleos compostos. A ação ocorreu em um momento de alta significativa nos preços desses produtos, resultado de fatores climáticos que vêm impactando o mercado nacional. O óleo composto, uma mistura de diferentes óleos vegetais, é amplamente utilizado na culinária como alternativa ao azeite de oliva. As empresas responsáveis pelos produtos recolhidos serão convocadas para realizar exames periciais na sede do IPEM-ES, em Vitória, onde serão investigadas possíveis não conformidades. A fiscalização responde diretamente à recente alta de preços, assegurando que os consumidores recebam exatamente o que pagam em um momento de instabilidade no mercado de azeites e óleos compostos.

Source: O Estado de S. Paulo October 07, 2024 21:35 UTC