Hoogleraar Jan Willem Erisman vertelt hoe we het tij kunnen keren: laat boeren stapsgewijs minder kunstmest en krachtvoer gebruiken. En als gras harder groeit, kun je het vaker maaien en heb je meer voer beschikbaar voor steeds meer koeien. Dierlijke producten brengen voor een boer meer geld in het laatje dan planten, dus groeide de veestapel in hoog tempo. En daarmee ook de neerslag van ammoniak uit dierlijke mest en kunstmest in de omgeving van de boerderij. “Als je het stikstofoverschot wilt aanpakken, kun je geen halve maatregelen nemen.

Source: Het Parool November 19, 2023 22:43 UTC