Restaurant Wils was net twee maanden open en we werkten naar onze eerste spannende kerst toe. Dit jaar komt een deel van de kerstdiners uit een doosje. Veel restaurants nemen veel werk uit handen met hun verzorgde make away-boxen, maar dat betekent niet dat je zelf helemaal niets meer hoeft te doen. Niet dat straks iedereen aan tafel zit en jij in de keuken aan het zweten en vloeken bent omdat je niet wist dat je een staafmixer nodig hebt. Ga er maar vanuit dat je voor een warm gerecht ook voorverwarmde borden nodig hebt, dus zet die voor het diner warm.

Source: Het Parool December 24, 2020 09:00 UTC