El operativo se realizó este jueves a las 05:30 horas y las autoridades recorrieron diferentes locales ubicados en el Cercado de Cusco. Tras la visita a los establecimientos, encontraron que cinco de ellos funcionaban en mal estado de salubridad, dado que detectaron productos vencidos y mesas oxidadas. En total incautaron 39 kilos de pollos vencidos y varios embudos de metal estado de deterioro con presencia de óxido. Además, decomisaron varias mesas metálicas que se encontraban en las mismas condiciones. Todos los elementos decomisados fueron remitidos a la comuna provincial de Cusco para su incineración y destrucción.

Source: La Republica December 06, 2018 21:00 UTC