Häckebergas ägare övervann sin koskräck – börjar producera ekologiskt nötköttÄgaren av Häckebergas marker lyckades övervinna sitt obehag inför kor. Nu skaffar han egna och börjar producera ekologiskt nötkött. Det krävdes flera besök på andra gårdar innan Henrik Tham började tycka om kor. Nu har han omkring 250 djur och siktar på att skaffa uppemot 400 inom några år. De ljusbruna kalvarna, bara tre månader gamla, är den tredje generationen att födas här sedan Henrik Tham började satsa på nötköttsproduktion.

Source: Sydsvenska Dagbladet July 06, 2019 04:30 UTC