Doch Eis ist nicht gleich Eis. Weniger ist mehr«Als erstes die Zutatenliste lesen - das ist der Personalausweis vom Eis», rät Eugenio Morrone. Von Farben und KeksenAnzeige«Ein gutes Eis erkennt man auf den ersten Blick. Wer in einer Eisdiele in Italien zum Beispiel eine Kugel Eis bestellt, wird komisch angeschaut. «Ich weiß, die Deutschen lieben Cappuccino...Aber zum Eis würde ich - wenn überhaupt etwas - ein Wasser wählen», sagt De Rocco.

Source: Die Welt June 11, 2019 07:41 UTC