Romain Guiberteau er en av de virkelig store navnene i Loire. Sammen med faren konverterte de alle vinmarkene til økologisk dyrking, og sluttet å selge druene til det lokale kooperativet. På ni hektar med vinmark dyrker han kun to druer, den grønne chenin blanc og røde cabernet franc. Nå er hans rosévin fra Saumur, laget av av sistnevnte drue, kommet inn på en rekke Pol fra tilleggsutvalget der den ble sluppet i forrige uke. Det er dessverre ikke mange flaskene, men til 260 kroner så er det et så pass godt kjøp at det må nevnes.

Source: Dagens Næringsliv June 19, 2024 16:30 UTC