La Guía Michelin anunció la incorporación de Jalisco a su selección en México a partir de 2026, un movimiento que posiciona al estado dentro del circuito global de destinos culinarios. La secretaria de Turismo de Jalisco, Michelle Fridman Hirsch, subrayó que la llegada de la guía permitirá mostrar al mundo la esencia gastronómica local. Gastronomía y Mundial 2026La designación coincide con la preparación de Guadalajara como sede de partidos del Mundial de Futbol, lo que abre una ventana de promoción internacional. Ignacio Alarcón, presidente nacional de CANIRAC, destacó que la presencia de la Guía Michelin trasciende el reconocimiento culinario y funciona como un detonador económico. “La presencia de la Guía MICHELIN en un destino genera beneficios que van mucho más allá del reconocimiento para un restaurante.

Source: EL Informador March 11, 2026 21:50 UTC