Nasi bungkus adalah nasi yang dilapisi dengan daun pisang atau kertas minyak di bagian luar. Artinya, apapun lauk-pauknya seperti nasi ayam, nasi rendang, nasi telur, nasi ikan hingga nasi kucing di Yogyakarta pun disajikan menggunakan daun pisang atau saat ini lebih sering memakai kertas minyak untuk membungkus. Dia membawa ciri khas makanan nasi bungkus ke kancah dunia sebagai bagian dari gastrodiplomasi kuliner. Salah satu cara dalam memperkenalkan nasi bungkus versi William adalah dengan membuka usaha “Nasi Bungkus” di dua kota besar di Australia, yaitu Sydney dan Melbourne. Usaha Nasi Bungkus William diisi oleh dua jenis sayur, dua jenis lauk, dua jenis protein, dan satu bungkus nasi.

Source: Media Indonesia November 12, 2023 17:07 UTC