Avec Frais Emincés, dont il prend 50 % du capital, le groupe vendéen s'invite sur le segment porteur de la fraîche découpe. Fleury Michon garde un oeil attentif sur les PME innovantes. La seule entité Marfo, présentée comme le deuxième acteur européen de la restauration aérienne, compte pour 50 millions d'euros. Avec elle, Fleury Michon va doubler sa taille sur le créneau de ces repas servis aux passagers des avions. Le Vendéen était déjà présent sur ce marché à hauteur de 50 millions d'euros via sa filiale montréalaise Fleury Michon Amérique.

Source: Les Echos July 08, 2019 08:37 UTC