Allerlei Ungeziefer fanden die Ermittler der Behörden in mehreren Großbäckereien in Bayern. Ein Report von „Foodwatch“, der an diesem Mittwoch vorgestellt wurde, listet die Hygienemängel detailliert auf, welche die Ermittler fanden. Seither verschärften die Behörden die Kontrollen. Die schwäbische Bäckerei Ihle aus Friedberg nahe Augsburg teilte mit, sie habe alle beanstandeten Prozesse eingestellt und entschuldigte sich. Die Erlanger Bäckerei „Der Beck“ mit rund 150 Filialen betonte, es sei nie verschimmeltes Brot ausgeliefert worden.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung June 28, 2017 14:37 UTC