São PauloA indústria de carnes suína e de frango prevê uma redução na quantidade de produtos nas prateleiras dos supermercados e um novo patamar de preços, mais alto. “Esticou a corda de tal jeito que ela pode quebrar”, diz Ricardo Santin, presidente da ABPA (associação do setor). Produção de frango no Paraná - Paulo Lisboa/FolhapressSegundo Santin, as empresas começam a se adequar com medidas como o abate de matrizes mais velhas e menos produtivas. “Para desmanchar essa engrenagem demora um pouco, mas as empresas começam a ter de agir, e isso vai gerar menos oferta no mercado”, afirma. “Quando o preço fica muito alto e o consumidor reduz a compra, a empresa começa a diminuir oferta”, diz.

Source: Folha de S.Paulo May 12, 2021 02:22 UTC