Por ello es importante buscar una leche de calidad y que su producción sea lo más natural posible. En ese sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 20 marcas de leche que encontramos en el supermercado. Foto: FreepikLeer también Del rancho a tu mesa: lo que hay detrás de un vaso de leche de vaca¿Qué marcas de leche reprobó la Profeco? Las variables analizadas fueron cantidad de proteína, grasas, carbohidratos, contenido energético, calidad sanitaria, contenido neto, sólidos no grasos y densidad. El primero se elabora a partir de ingredientes propios de la leche como caseína (proteína de la leche), grasa, suero de leche y puede contener grasa vegetal.

Source: El Universal June 09, 2024 00:31 UTC