Immerhin war Werner einst viele Jahre Marketing-Chef von McDonald’s in Deutschland, ebenso von Hähnchen-Brater Kentucky Fried Chicken (KFC). Das Thema Burger bleibe zwar wichtig in der Gastronomie hierzulande, meint Werner zu WELT. „Es gibt viel mehr Kunden, die ihren Burger mitnehmen oder ihn sich liefern lassen.“ Außerdem habe sich der Umsatzanteil von Stammkunden deutlich erhöht. Lesen Sie auch Burger im Test Burger King vs. McDonald‘s – Das Fleischlos-Duell hat den ersten SiegerMittlerweile haben auch die klassischen Burger-Brater aufgerüstet und tasten sich zumindest mit einzelnen Produkten an die Premium-Konkurrenz heran. Große Ketten wie McDonald’s, Burger King oder KFC haben längst reagiert und Burger im Programm mit Pattys, die zwar aussehen und schmecken sollen wie Fleisch, aber aus rein pflanzlichen Zutaten bestehen.

Source: Die Welt October 24, 2020 02:26 UTC