Chaque vin liquoreux a sa propre personnalité et tous ont un potentiel de garde hors du commun. www.delaphoto.chChaque vin liquoreux a sa propre personnalité et tous ont un potentiel de garde hors du commun. www.delaphoto.chVins liquoreux La Charte grain noble ConfidenCiel fête ses 25 ans. L’occasion de revenir sur la saga de la charte, l’évolution du mode de consommation de ces vins liquoreux et leur possible retour en grâce, peut-être même à l'heure du goûter. Il y a trente ans, un président de l’appellation Sauternes confiait à un confrère journaliste «les vins de Sauternes ne sont pas près de mourir, car en période de crise les gens apprécient les vins liquoreux.

Source: Le Nouvelliste December 16, 2020 10:52 UTC