Aunque Vietnam no produce un grano de excelencia, sus plantaciones de Robusta son altamente productivas. Leer más: Cómo preparar el mejor latte en casa con tips del expertoUna cultura en una tazaEl método de preparación de café en Vietnam es con un filtro de metal o de acero inoxidable llamado “phin”. Leer más: ¿Con qué mezclar el café para tener mejor ánimo? El café cae en la taza directamente mientras que los residuos del grano quedan atrapados en la parte superior del filtro. Leer más: Conoce el Pasaporte de Café Mexicano y prepara un tour por la CDMXEs así que la leche condensada fue el acompañamiento ideal para el café vietnamita, una mezcla de sabores amargos y dulces.

Source: El Universal October 01, 2023 04:29 UTC