Scandale des eaux minérales – En Suisse aussi, Nestlé Waters a filtré l’eau d’Henniez Après les annonces en France, l’entreprise admet avoir également utilisé des procédés interdits pour son eau minérale Henniez. Sébastien GallikerJusqu’en 2022, Nestlé Waters a filtré l’eau minérale Henniez au charbon actif. JEAN-PAUL GUINNARD«L’eau minérale naturelle ne peut subir aucun traitement ni aucune adjonction.» Bien qu’elle prévoit diverses exceptions, l’ordonnance du Département fédéral de l’intérieur sur l’eau potable, l’eau de source et l’eau minérale se montre très restrictive pour la dernière catégorie. En clair, pour bénéficier de cette appellation, l’eau de source doit être exempte de substances générées par l’activité humaine, contrairement à l’eau du robinet. Pourtant, après avoir avoué l’utilisation de procédés interdits sur ses eaux minérales en France, Nestlé Waters confirme avoir fait pareil en Suisse, où elle produit l’eau minérale Henniez.

Source: Tribune de Genève February 02, 2024 14:14 UTC