GENÈVE Klockan närmar sig lunchtid när 24-årige Augustin de Candolle radar upp färska morötter och knubbig ingefära på köksbänken. Han rättar till den bländvita kockrocken och spritar händerna en gång till. Systern fixar med telefonen och kontrollerar uppkopplingen. I dag ska vi göra en sidorätt med smak av färsk ingefära, citron och knaperstekta morötter. En enkel rätt som passar perfekt till stekt fisk, säger Augustin in i kameran.

Source: Svenska Dagbladet March 29, 2020 13:52 UTC