Emmanuel Macron au secours des restaurateurs. Pour faire face à ces défis, «on doit supprimer toute la fiscalité et les charges sur les pourboires», qui «doivent pleinement aller dans la poche de ceux qui travaillent», a-t-il insisté. L'exonération des charges sociales et fiscales sur les pourboires payés par carte bancaire doit prendre fin le 31 décembre 2025, au grand dam de la profession. Il faut «mieux faire le distinguo dans les simplifications, les avantages fiscaux et sociaux entre ceux qui font la cuisine et ceux qui réchauffent», a-t-il pointé. Le chef de l'État a aussi plaidé pour une «transformation culturelle» chez les Français.

Source: Le Figaro September 29, 2025 14:45 UTC