No novo Guarita, bar na Vila Madalena no qual brilham drinques do barman Jean Ponce e comes do australiano Greg Caisley, surge em destaque um bolovo (R$ 9) tinindo. Os bolinhos, arredondados na mão, um a um, são depois empanados e fritos. Sequinhos e crocantes, são servidos em charmosas panelinhas de cobre, presente da cronista Nina Horta ao bar. GUARITAOnde: r. Simão Álvares, 952, Vila MadalenaQuando: qua. a sex., das 18h às 2h; sáb., das 17h às 2h; dom., das 16h à 0h

Source: Folha de S.Paulo October 27, 2016 04:07 UTC