La variedad rosa de la Nochebuena ha sido bien aceptada entre los saltillenses. Estudiantes de la carrera de horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, (UAAAN) crearon y comercializaron plantas ornamentales de Nochebuena que pueden durar un periodo más largo si se les da los cuidados necesarios. Alberto Sandoval, profesor investigador del Departamento de Horticultura de la institución agraria en Saltillo, sostuvo que esta práctica se realizó en el área de plantas ornamentales de corte. Metimos la Nochebuena clásica, que es la roja, y probamos otros tres colores: una rosa, una multicolor y unas amarillas. Las personas vienen a donde está producida y la manipulación es mínima, lo que implica una planta de mejor calidad, mejor precio y sobre todo con una posibilidad de duración más larga”.

Source: Excélsior December 22, 2019 10:30 UTC