El sector de la patata iniciará los arranques en diez días ante un mercado deseoso La primera variedad disponible será la Colomba y en cuanto al precio el agricultor tiene como referencia los 0,40 euros de SevillaRiego de patatas esta semana en la comarca abulense de La Moraña. / EL NORTELas primeras patatas de la campaña en Castilla y León comenzarán a arrancarse en unos diez días. La variedad más temprana es la Colomba y según las percepción de Arroyo, «el mercado está muy deseoso de patata porque la campaña viene algo escasa». Por otra parte, «el cultivo llega con una semana de retraso porque las altas temperaturas de hace unos diez días cortaron el ciclo» y por último, Arroyo recordó que «ha salido mucha más patata al mercado porque hay más gente consumiendo». La importancia de este sector en la industria agroalimentaria es evidente, pues entre los principales operadores nacionales, tanto de producto fresco como de patata frita y aperitivos, están ocupados por empresas asentadas en Castilla y León.

Source: El Norte July 01, 2022 09:27 UTC