El cacao es un fruto mundialmente conocido que posee diversas aplicaciones por su exquisito sabor y aporte nutricional para reducir la hipertensión. Como se recuerda, todos los 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, y en ese marco el país se ubica como el noveno productor mundial del fruto en grano y el segundo en presentación orgánica. El cacao peruano es valorado por sus atributos, logrando mayores oportunidades de exportación, lo que ha generado mejores condiciones de vida de productores. (Foto: Andina)Precisamente, el arqueólogo nacional Quirino Olivera Núñez encontró el complejo de forma espiral, construido en terreno de 600 metros cuadrados en la meseta de una montaña cubierta por arrozales, ciertas tumbas con restos funerarios que albergaban semillas de cacao, entre otras frutas, de acuerdo a la Agencia Agraria de Noticias del Perú. El caudal del gran río pasa por Cajamarca y es afluente del Amazonas, cerca de la zona de trabajo de Olivera.

Source: Peru21 July 01, 2023 21:23 UTC