Vaak is er een vrouw uit de hogere klasse, zó mooi, deugdzaam en welopgevoed, dat de mannen wel verliefd op haar móeten worden. De jongelui eten vaak en veel, maar wát er op tafel komt mogen we zelf bedenken. Ook in de verhalen houdt het niet over, op een paar passages na. In eentje wordt een nobele ridder verliefd op de ‘beeldschone en innemende echtgenote’ van zijn vriend. Een voorloper van tortellini in brodo (bouillon), de klassieker uit Bologna?

Source: Het Parool April 28, 2020 06:56 UTC