Crédit photo : droits réservésLe baromètre de l’emploi Kyu sur l’hôtellerie-restauration, publié en mars, alerte sur la question cruciale du recrutement du secteur pour la période des Jeux olympiques. L’événement va, en effet, représenter plus de 15 millions de visiteurs attendus sur le territoire francilien et 13 millions de repas et snacks servis. Or, cette demande conjoncturelle risque d’être difficile à absorber, de nombreux facteurs pesant défavorablement sur l’emploi dans ce secteur. Tout d’abord, Kyu s’inquiète du nombre d’offres d’emploi publiées actuellement, qui ne reflète pas les besoins attendus. Or la pénurie de main-d’œuvre structurelle du secteur et les difficultés récurrentes de recrutement auxquelles il est confronté supposent d’anticiper pour ne pas être pris de court.

Source: Les Echos March 12, 2024 13:59 UTC