Por trás da SouthRock Capital, fundo especializado em investimentos no setor de alimentos e bebidas, está Pope, de 37 anos. No caso da Subway, o primeiro contrato de Pope com a empresa ocorreu no fim de 2021. Agora franqueador master da companhia no País, Pope vê espaço para mais inaugurações, com lojas mais próximas umas às outras. É o primeiro contrato do tipo que a Subway fecha na América Latina. Pope ganhou força no Brasil ao assumir a Starbucks após a marca ter ficado um tempo sob a gestão da matriz.

Source: O Estado de S. Paulo May 21, 2022 20:22 UTC