Pioneira no mercado dos hambúrgueres vegetais – feitos com alimentos como soja e beterraba, mas que imitam a consistência da carne bovina –, a startup brasileira Fazenda Futuro anunciou nesta quinta-feira, 18, que está avaliada em US$ 100 milhões. Gabriela Biló/Estadão Na Lanchonete da Cidade, hambúrguer 'vegetal' está no cardápio como LC Futuro 1.0 e sai por R$ 29Com os recursos do aporte, a Fazenda Futuro pretende expandir sua rede de comercialização pelo País. Além disso, a empresa pretende expandir sua estrutura fabril para baratear o preço do hambúrguer. A diferença, segundo Leta, é que ele se aproximará mais da textura, do gosto e da cor da carne bovina. De acordo com o executivo, há muito pela frente – e por enquanto, a Fazenda Futuro não tem planos de internacionalização.

Source: O Estado de S. Paulo July 18, 2019 21:22 UTC