Die unbestrittene Weltspitze der Konditoreikunst: Die École Nationale Supérieure de Pâtisserie wird erweitertYssingeaux, Frankreich (ots/PRNewswire) - Die École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), eine weltweit anerkannte Referenz in der Kunst der Konditorei, mit Sitz in Yssingeaux im Departement Haute-Loire in Frankreich, hat heute in Anwesenheit von Alain Ducasse, dem Gründer der École Ducasse, Benoît-Etienne Domenget, dem CEO von Sommet Education, Laurent Wauquiez, dem Präsidenten der Region Auvergne-Rhône-Alpes, und Pierre Liogier, dem Bürgermeister von Yssingeaux, den Beginn der Arbeiten an ihrem Erweiterungsbau eingeweiht. Die großen Namen der französischen und internationalen Pâtisserie haben hier ihre Ausbildung gemacht und kehren zurück, um ihre Techniken zu verfeinern. Informationen zu École DucasseDie École Ducasse ist ein 1999 von Sternekoch Alain Ducasse gegründetes Netzwerk von Schulen, das sich der Vermittlung von herausragendem französischen Fachwissen und Spitzenleistungen in der Koch- und Konditorkunst widmet. Die École Ducasse betreibt drei Schulen in Frankreich - Paris Studio, Paris Campus und die École Nationale Supérieure de Pâtisserie - sowie internationale Schulen auf den Philippinen, in Brasilien, Thailand und Indien. Die École Ducasse ist Teil von Sommet Education, dem weltweit führenden Unternehmen für die Ausbildung im Gastgewerbe.

Source: Die Welt June 11, 2022 12:03 UTC