Chaque jour, les restaurateurs apportent leurs plats mijotés aux 4 grandes surfaces Monoprix, Carrefour, Hyper U et E. Leclerc qui participent à cette action de solidarité. Une affiche intitulée « Vos restaurateurs dans vos supermarchés » permet de clairement identifier l'opération auprès de la clientèle. Les enseignes de distribution qui acceptent de vendre les plats dans leurs magasins ne prennent aucune commission, les restaurateurs reçoivent la totalité du prix de vente de leurs plats cuisinés. 1.200 plats vendus la première semaineCette action de solidarité fonctionne désormais depuis un peu plus d'un mois. Certains restaurateurs indiquent qu'ils arrivent ainsi à vendre « au moins entre 10 et 15 plats par jour depuis un mois ».

Source: Les Echos March 15, 2021 14:25 UTC