Vilken Stockholmskrog besöker du oftast? – Jag jobbar alltid och är väldigt sällan ute. Ditt livs mest minnesvärda måltid? – Jag jobbade i Paris och varje söndag, på min lediga dag, var jag på ett litet hål i väggen vid Odéon som hette Chez Henri och åt helstekt njure. Två bröder drev stället och jag satt alltid ensam – och åt alltid samma sak.

Source: Svenska Dagbladet June 10, 2021 22:07 UTC