Dans le laboratoire de Planet Caviar – L’art de choisir son caviar pour les Fêtes Issu exclusivement de l’élevage dans de multiples pays à travers le monde, ce produit de luxe ne s’achète pas au hasard. Alain GiroudPierre Gloria, directeur de Planet Caviar. Depuis l’interdiction, plus ou moins bien respectée, de la pêche des esturgeons sauvages dans la mer Caspienne, le caviar est devenu exclusivement un produit d’élevage. Une activité fort rémunératrice qui s’est développée dans de multiples pays du monde, y compris en Suisse.

Source: Tribune de Genève December 22, 2023 01:36 UTC