I princip handlar det, som så ofta i naturen, om en avvägning eller kompromiss, i det här fallet mellan kvantitet och kvalitet. Insekter har normalt ett ganska tjockt yttre skal på kroppen, ett yttre skelett även kallat exoskelett, bestående av kitin. Skalet fungerar som ett pansar som skyddar mot allehanda fiender. Problemet är att det är kostsamt att producera och kräver stora mängder kväve och mineraler.

Source: Svenska Dagbladet January 02, 2026 22:00 UTC