De senaste tolv månaderna har priset på köttfärs, som innefattar nöt-, fläsk- och blandfärs, stigit med 17,6 procent enligt den oberoende sajten Matpriskollen. På Coop i Bäckebol ligger priset på blandfärs mellan 101 till 145 kronor kilot och den billigaste nötfärsen kostar 145 kronor per kilo. Det har lett till att priset ökat och att det till och med ibland saknats färs i mataffären. Här tar det ungefär tre, fyra år från det att man börjar spara. – Någonstans går det en brytpunkt och får du inte kunder till det priset så måste du ju sänka priset.

Source: Göteborgs-Posten February 04, 2026 16:57 UTC